Ember tumpuk,dibuat untuk mengolah sampah dapur dengan larva Hi (Hermetia illucens) skala rumah tangga.
Komponen:
(1) Ember bawah: pasang kran di samping bawah, tutup ambil tepinya saja untuk penyangga ember atas. Fungsi penampung lindi.
(2) Ember atas: buat lubang-lubang kecil di bagian bawah untuk pengatusan, buat lubang kecil (4) di samping atas di bawah tutup. Fungsi penampung sampah.
Cara kerja:
1. Masukkan buah (busuk) secara berkala, dalam susana panas dan lembab, mikrobia cepat berkembang, aroma senyawa volatil yang dihasilkan akan mengundang lalat Hi datang bertelur.
2. Tunggu sampai larva Hi terlihat banyak dan aktif bekerja, baru dapat ditambah sampah yang mudah busuk lainnya (sayuran, sisa dapur, dll).
3. Lindi dibiarkan saja dalam ember bawah, setelah 2 bulan baru diteruskan dengan proses pematangan menjadi pupuk organik cair (POC). Caranya masukkan lindi ke dalam botol bening, separoh saja, tutup dikendorkan, jemur diterik matahari sampai warna hitam coklat dan aroma lembut di hidung.
4. Larva Hi dan kompos, dapat dipanen secara berkala.